ontem resolvi fazer lasanha de beringela mas na versão menos gordurosa e sem levar ao forno.
Ingredientes: (para 1 lasanha)
- cinco fatias finas de beringela
- queijo
- um bife de frango
Como fazer:
1º grelhar as fatias de beringela cerca de 5 minutos cada lado,
2º desfiar o frango e refogar com azeite, sal e sumo de limão,
3º fazer as camadas na ordem: beringela,frango e o queijo.
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